Speisenkarte & Frühstück
Mehr als nur Essen und Trinken: Das Genuss-Ferienhaus Maifelder Uhlenhorst
Der Maifelder Uhlenhorst ist nicht nur ein Wellness-Ferienhaus. Das 5 Sterne-Luxus-Domizil hat sich auch mit seinen leckeren Gerichten einen Namen gemacht.
Alle Speisen werden frisch mit besten Zutaten und viel Liebe zubereitet. Die meisten Gerichte sind hausgemacht. Auf der Speisenkarte sind sämtliche hausgemachten Gerichte am Fettdruck zu erkennen.
Das Essen und Trinken servieren wir Ihnen heiß und frisch zur gewünschten Uhrzeit direkt in den Maifelder Uhlenhorst. Für individuelle Wünsche sprechen Sie uns bitte an. Wir sind flexibel und bereiten Ihnen auch gerne Gerichte zu, die Sie nicht auf der Speisenkarte finden oder ändern sie nach Ihren Wünschen ab.
Wir freuen uns darauf, Sie zu verwöhnen!
Die Speisenkarte
Halbpension (auch vegetarisch-vollwertig buchbar) | |
|---|---|
| Frühstück Kuchen am Nachmittag 3-Gang Menu | 45,00 € |
| Vorspeisen | |
|---|---|
| Hausgemachte Kürbis-Suppe mit gebratenen Kürbiskernen und Kürbis-Kernöl (ca. 250 ml.) | 7,40 € |
| Griebenschmalz-Bio-Brote mit sauren Gürkchen | 5,80 € |
| Hausgemachte Tomaten-Suppe mit Schinken und Speck | 7,40 € |
| Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Schinkenspeck Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Schinkenspeck, Siedewürstchen und Brot als Hauptspeise Hausgemachte Gulaschsuppe vom Rind | 7,40 € 11,80 € 7,80 € |
| Rote-Beete-Orangen-Suppe | 7,40 € |
| Vorspeisen-Salat | 6,50 € |
| Lachstartar aus geräuchertem Lachs | 11,70 € |
| Flusskrebs-Cocktail | 11,40 € |
| Dipp-Vorspeisen-Teller mit Hummus, Zaziki, Gerupftem und frischem Brot Hausgemachte, frische Kartoffel-Chips mit 2 Sorten Dipps | 11,00 € 11,00 € |
| Hauptspeisen | |
|---|---|
| Große Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise Hausgemachte Gulaschsuppe als Hauptspeise mit Brot-Beilage (große Portion) Hausgemachte Tomaten-Suppe mit Brot-Beilage als Hauptspeise (große Portion) Hausgemachte Kürbis-Suppe mit selbstgemachten Laugen-Brezeln als Hauptspeise (große Portion) | 6 € 11 € 9 € 9 € |
| Großer XXL-Maifeld-Burger 300 Gramm Rindfleisch im Sesam-Brötchen mit Pommes | 14,70 € |
| 2 Garnelen-Spieße mit Reis und Gemüse der Saison | 14,40 € |
| Pfannkuchen mit Schinken | 8,50 € |
| Apfel-Pfannkuchen mit Zucker und Zimt | 9,80 € |
| Hausg. Pfannkuchen mit Marmelade oder Nutella, klein | 8,90 € |
| 2 Siedewürstchen mit Pommes | 8,90 € |
| Spaghetti Carbonara oder Bolognese | 12,40 € |
| Käsespätzle mit Schinkenspeck | 12,80 € |
| Wildschwein-Gulasch mit selbstgemachten Spätzle und Gemüse | 22,00 € |
| Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat | 15,60 € |
| Rumpsteak mit Pommes um Salat (250 Gr.) | 22,40 € |
| Gebratener Lachs mit Reis (300 gr.) und Gemüsebeilage | 24,00 € |
| Speisekarte vegeratisch oder vegan | |
|---|---|
| Kartoffelsuppe | 6,20 € |
| Tomatensuppe | 6,20 € |
| Käsespätzle | 9,90 € |
| Bratlinge mit saisonaler Beilage | 13,00 € |
| Bunter Salatteller nach Saison | 13,00 € |
| Gemüse-Spaghetti mit saisonaler Sauce | 13,00 € |
| Spaghetti Bolognese Vegetaria (Tofu) | 13,00 € |
| Dessert | |
|---|---|
| Panacotta | 7,00 € |
| Mousse au chocolat | 7,00 € |
| Eisvariationen | 7,00 € |
Guten Morgen, Ihr Frühstück ist da – Frühstücks-Service Maifelder Uhlenhorst
Morgengold Brötchen-Service
Brötchen 0,60 €
Körner-Brötchen 0,70 €
Baguette-Brötchen 0,80 €,
Croissant 1,50 €
Schoko-Croissant 1,50 €
Maifeld-Müslis – Fit in den Tag
Die Müslis sind nicht nur lecker und gesund. Es sind auch große Portionen, die als Komplett-Frühstück gedacht sind.
Uhlenhorst-Müsli
Frisch gequetschte Haferflocken mit Milch und saisonalem Obst, Körner
Dazu reichen wir Orangensaft
8,50 € p.P
Bircher-Müsli
Feine Haferflocken in Milch mit Trauben und Äpfeln, Natur-Yogurt, gehackte Mandeln
11 € p.P.
Kleines Frühstück Kaffee-duft
2 Brötchen, Brot, Butter, Marmelade, Honig, Wurst, Käse, gekochtes Ei, Milch, Orangensaft
14 Euro p. P.
Maifelder Eier-Variationen
2 Brötchen, Brot, Butter, hausgemachte Marmelade, Milch, Orangensaft
mit:
Rührei 11 € p.P.
Rührei mit Zwiebeln 12 € p.P.
Rührei mit Zwiebeln und Schinkenspeck 13 € p.P.
2 Spiegeleier auf in Butter geröstetem, hausgemachtem Vollkornbrot mit sauren Gürkchen 14 € p.P.
2 Spiegeleier mit Schinken-Streifen auf in Butter geröstetem, hausgemachtem Vollkornbrot mit sauren Gürkchen 15 € p.P.
Käse-Champignon-Omlett mit frischen Kräutern 13 € p.P.
Holen Sie sich einen Korb – Unsere Frühstücks-Körbe
Frühstückskorb Leckeres Allerlei
Räucherlachs, selbstgemachte Thunfisch-Creme oder Krabben-Cocktail, Käse-Variationen, Schinken- und Wurstplatte, Honig, Eierspeisen (Sie wählen zwischen: gekochte Eier, Rührei, Omelette oder Strammer Max), selbstgemachter Obst-Yoghurt, Brötchen, Brot, Croissants, Irische Markenbutter, Frischobst, Orangensaft, Bio-Landmilch.
Für die Zubereitung der Kaffeegetränke (Espresso, Cappuccino etc.) steht Ihnen im Ferienhaus eine Nespresso-Maschine mit kostenlosen Pads zur Verfügung.
25 € p.P.
Frühstückskorb Fischer`s Fritze: Aus Fluss und Meer
Geräucherter Lachs, hausgemachter Flusskrebs-Cocktail mit selbstgemachter Mayonnaise oder hausgemachte Thunfisch-Creme, Forellenfilet, Eierspeise „Surf and Turf“, Landbrot, Brötchen., Croissants, Butter, Bio-Landmilch, Frischobst, Orangensaft.
Für die Zubereitung der Kaffeegetränke (Espresso, Cappuccino etc.) steht Ihnen eine Nespresso-Maschine mit kostenlosen Pads zur Verfügung.
25 € p.P.
Frühstückskorb vegetarisch: Gesund und lecker
Hausgemachte Vegi-Brotaufstriche, hausgemachtes Frisch-Korn-Müsli mit frischem Obst und frisch gequetschten Haferflocken, Honig aus dem Maifeld, Frischkäse, Käse, selbstgemachte Marmelade, Obst nach Saison, Vollkornbrot, Vollkorn-Brötchen, Butter, Orangensaft, Milch
25 € p.P.
