Speisenkarte

Speisenkarte Wellness-Ferienhaus Maifelder Uhlenhorst

 

Halbpension (auch vegetarisch-vollwertig buchbar)
Frühstück
Kuchen am Nachmittag
3-Gang Menu
45,00 €
Vorspeisen
Hausgemachte Kürbis-Suppe mit gebratenen Kürbiskernen und Kürbis-Kernöl (ca. 250 ml.) 7,40 €
Griebenschmalz-Bio-Brote mit sauren Gürkchen 5,80 €
Hausgemachte Tomaten-Suppe mit Schinken und Speck 7,40 €
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Schinkenspeck 7,40 €
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Schinkenspeck, Siedewürstchen und Brot als Hauptspeise 11,80 €
Hausgemachte Gulaschsuppe vom Rind 7,80 €
Rote-Beete-Orangen-Suppe 7,40 €
Vorspeisen-Salat 6,50 €
Lachstartar aus geräuchertem Lachs 11,70 €
Flusskrebs-Cocktail 11,40 €
Dipp-Vorspeisen-Teller mit Hummus, Zaziki, Gerupftem und frischem Brot 11,00 €
Hausgemachte, frische Kartoffel-Chips mit 2 Sorten Dipps 11,00 €
Hauptspeisen
Große Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise 6,00 €
Hausgemachte Gulaschsuppe als Hauptspeise mit Brot-Beilage (große Portion) 11,00 €
Hausgemachte Tomaten-Suppe mit Brot-Beilage als Hauptspeise (große Portion) 9,00 €
Hausgemachte Kürbis-Suppe mit selbstgemachten Laugen-Brezeln als Hauptspeise (große Portion) 9,00 €
Großer XXL-Maifeld-Burger 300 Gramm Rindfleisch im Sesam-Brötchen mit Pommes 14,70 €
2 Garnelen-Spieße mit Reis und Gemüse der Saison
14,40 €
Pfannkuchen mit Schinken 8,50 €
Apfel-Pfannkuchen mit Zucker und Zimt 9,80 €
Hausg. Pfannkuchen mit Marmelade oder Nutella, klein 8,90 €
2 Siedewürstchen mit Pommes 8,90 €
Spaghetti Carbonara oder Bolognese 12,40 €
Käsespätzle mit Schinkenspeck 12,80 €
Wildschwein-Gulasch mit selbstgemachten Spätzle und Gemüse 22,00 €
Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat 15,60 €
Rumpsteak mit Pommes um Salat (250 Gr.) 22,40 €
Gebratener Lachs mit Reis (300 gr.) und Gemüsebeilage 24,00 €
Speisekarte vegeratisch oder vegan
Kartoffelsuppe 6,20 €
Tomatensuppe 6,20 €
Käsespätzle 9,90 €
Bratlinge mit saisonaler Beilage 13,00 €
Bunter Salatteller nach Saison 13,00 €
Gemüse-Spaghetti mit saisonaler Sauce 13,00 €
Spaghetti Bolognese Vegetaria (Tofu) 13,00 €
Dessert
Panacotta 7,00 €
Mousse au chocolat 7,00 €
Eisvariationen 7,00 €

Menü-Vorschlag, Überraschnungs-Menü oder Menü nach Jahreszeit

Das Menü kann ab zwei Personen bestellt werden. Bitte einigen Sie sich dabei auf ein identisches Menu, da wir das Menu ganz frisch und speziell nur für Sie zubereiten. Falls Sie zu viert  im Ferienhaus sind, können Sie zwei unterschiedliche Menus bestellen. Gerne bereiten wir Ihnen auch ein Überraschungs-Menü zu oder ein Menü nach Jahreszeit

Nur ein Vorschlag …

Aperitif
****
Amuse-Gueule
***
Kürbiskernsuppe
oder
Rotebeete/Orangensuppe
***
Fleischgericht (z.B. Steak, Wiener Schnitzel, Wildschwein-Goulasch)
oder
Fischgericht (Lachs)
oder
Nudelgericht
oder
Vegetarisches Gericht
***
Mousse au Chocolat auf Mangospiegel
oder
Rieslingzabaione
oder
selbstgemachtes Eis

40 €