Speisenkarte & Menüs
Speisenkarte Wellness-Ferienhaus Maifelder Uhlenhorst
Die Speisen werden frisch und speziell für Sie zubereitet. Bestellung ab zwei Portionen pro Gericht. Die Speisenkarte kann sich saisonal bedingt ändern. Wenn möglich bereiten wir die Speisen auch am Tag der Bestellung zu und servieren sie zur gewünschten Uhrzeit. Ansonsten treffen Sie die Auswahl, falls möglich, bitte rund einen Tag vor der Bestellung. Einfach nachfragen.
| Halbpension (auch vegetarisch-vollwertig buchbar) | |
|---|---|
| Frühstück Kuchen am Nachmittag 3-Gang Menu | 45,00 € |
| Vorspeisen | |
|---|---|
| Hausgemachte Kürbis-Suppe mit gebratenen Kürbiskernen und Kürbis-Kernöl (ca. 250 ml.) | 7,40 € |
| Griebenschmalz-Bio-Brote mit sauren Gürkchen | 5,80 € |
| Hausgemachte Tomaten-Suppe mit Schinken und Speck | 7,40 € |
| Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Schinkenspeck | 7,40 € |
| Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Schinkenspeck, Siedewürstchen und Brot als Hauptspeise | 11,80 € |
| Hausgemachte Gulaschsuppe vom Rind | 7,80 € |
| Rote-Beete-Orangen-Suppe | 7,40 € |
| Vorspeisen-Salat | 6,50 € |
| Lachstartar aus geräuchertem Lachs | 11,70 € |
| Flusskrebs-Cocktail | 11,40 € |
| Dipp-Vorspeisen-Teller mit Hummus, Zaziki, Gerupftem und frischem Brot | 11,00 € |
| Hausgemachte, frische Kartoffel-Chips mit 2 Sorten Dipps | 11,00 € |
| Hauptspeisen | |
|---|---|
| Große Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise | 6,00 € |
| Hausgemachte Gulaschsuppe als Hauptspeise mit Brot-Beilage (große Portion) | 11,00 € |
| Hausgemachte Tomaten-Suppe mit Brot-Beilage als Hauptspeise (große Portion) | 9,00 € |
| Hausgemachte Kürbis-Suppe mit selbstgemachten Laugen-Brezeln als Hauptspeise (große Portion) | 9,00 € |
| Großer XXL-Maifeld-Burger 300 Gramm Rindfleisch im Sesam-Brötchen mit Pommes | 14,70 € |
| 2 Garnelen-Spieße mit Reis und Gemüse der Saison | 14,40 € |
| Pfannkuchen mit Schinken | 8,50 € |
| Apfel-Pfannkuchen mit Zucker und Zimt | 9,80 € |
| Hausg. Pfannkuchen mit Marmelade oder Nutella, klein | 8,90 € |
| 2 Siedewürstchen mit Pommes | 8,90 € |
| Spaghetti Carbonara oder Bolognese | 12,40 € |
| Käsespätzle mit Schinkenspeck | 12,80 € |
| Wildschwein-Gulasch mit selbstgemachten Spätzle und Gemüse | 22,00 € |
| Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat | 15,60 € |
| Rumpsteak mit Pommes um Salat (250 Gr.) | 22,40 € |
| Gebratener Lachs mit Reis (300 gr.) und Gemüsebeilage | 24,00 € |
| Speisekarte vegeratisch oder vegan | |
|---|---|
| Kartoffelsuppe | 6,20 € |
| Tomatensuppe | 6,20 € |
| Käsespätzle | 9,90 € |
| Bratlinge mit saisonaler Beilage | 13,00 € |
| Bunter Salatteller nach Saison | 13,00 € |
| Gemüse-Spaghetti mit saisonaler Sauce | 13,00 € |
| Spaghetti Bolognese Vegetaria (Tofu) | 13,00 € |
| Dessert | |
|---|---|
| Panacotta | 7,00 € |
| Mousse au chocolat | 7,00 € |
| Eisvariationen | 7,00 € |
Menü-Vorschlag, Überraschnungs-Menü oder Menü nach Jahreszeit
Das Menü kann ab zwei Personen bestellt werden. Bitte einigen Sie sich dabei auf ein identisches Gericht, da wir das Menu ganz frisch und speziell nur für Sie zubereiten. Falls Sie zu viert im Ferienhaus sind, können Sie zwei unterschiedliche Menus bestellen. Gerne bereiten wir Ihnen auch ein Überraschungs-Menü zu oder ein Menü nach Jahreszeit
Nur ein Vorschlag …
Aperitif
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Amuse-Gueule
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Kürbiskernsuppe
oder
Rotebeete/Orangensuppe
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Fleischgericht (z.B. Steak, Wiener Schnitzel, Wildschwein-Goulasch)
oder
Fischgericht (Lachs)
oder
Nudelgericht
oder
Vegetarisches Gericht
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Mousse au Chocolat auf Mangospiegel
oder
Rieslingzabaione
oder
selbstgemachtes Eis
40 €
