Speisenkarte

Speisenkarte Wellness-Ferienhaus Maifelder Uhlenhorst

Die Speisen werden frisch und speziell für Sie zubereitet. Bestellung ab zwei Portionen pro Gericht. Die Speisenkarte kann sich saisonal bedingt ändern. Wenn möglich bereiten wir die Speisen auch am Tag der Bestellung zu und servieren sie zur gewünschten Uhrzeit. Ansonsten treffen Sie die Auswahl, falls möglich, bitte rund einen Tag vor der Bestellung. Einfach nachfragen.

Halbpension (auch vegetarisch-vollwertig buchbar)
Frühstück
Kuchen am Nachmittag
3-Gang Menu
45,00 €
Vorspeisen
Hausgemachte Kürbis-Suppe mit gebratenen Kürbiskernen und Kürbis-Kernöl (ca. 250 ml.)7,40 €
Griebenschmalz-Bio-Brote mit sauren Gürkchen5,80 €
Hausgemachte Tomaten-Suppe mit Schinken und Speck7,40 €
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Schinkenspeck7,40 €
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Schinkenspeck, Siedewürstchen und Brot als Hauptspeise11,80 €
Hausgemachte Gulaschsuppe vom Rind7,80 €
Rote-Beete-Orangen-Suppe7,40 €
Vorspeisen-Salat6,50 €
Lachstartar aus geräuchertem Lachs11,70 €
Flusskrebs-Cocktail11,40 €
Dipp-Vorspeisen-Teller mit Hummus, Zaziki, Gerupftem und frischem Brot11,00 €
Hausgemachte, frische Kartoffel-Chips mit 2 Sorten Dipps11,00 €
Hauptspeisen
Große Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise6,00 €
Hausgemachte Gulaschsuppe als Hauptspeise mit Brot-Beilage (große Portion)11,00 €
Hausgemachte Tomaten-Suppe mit Brot-Beilage als Hauptspeise (große Portion)9,00 €
Hausgemachte Kürbis-Suppe mit selbstgemachten Laugen-Brezeln als Hauptspeise (große Portion)9,00 €
Großer XXL-Maifeld-Burger 300 Gramm Rindfleisch im Sesam-Brötchen mit Pommes14,70 €
2 Garnelen-Spieße mit Reis und Gemüse der Saison
14,40 €
Pfannkuchen mit Schinken8,50 €
Apfel-Pfannkuchen mit Zucker und Zimt9,80 €
Hausg. Pfannkuchen mit Marmelade oder Nutella, klein8,90 €
2 Siedewürstchen mit Pommes8,90 €
Spaghetti Carbonara oder Bolognese12,40 €
Käsespätzle mit Schinkenspeck12,80 €
Wildschwein-Gulasch mit selbstgemachten Spätzle und Gemüse22,00 €
Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat15,60 €
Rumpsteak mit Pommes um Salat (250 Gr.)22,40 €
Gebratener Lachs mit Reis (300 gr.) und Gemüsebeilage24,00 €
Speisekarte vegeratisch oder vegan
Kartoffelsuppe6,20 €
Tomatensuppe6,20 €
Käsespätzle9,90 €
Bratlinge mit saisonaler Beilage13,00 €
Bunter Salatteller nach Saison13,00 €
Gemüse-Spaghetti mit saisonaler Sauce13,00 €
Spaghetti Bolognese Vegetaria (Tofu)13,00 €
Dessert
Panacotta7,00 €
Mousse au chocolat7,00 €
Eisvariationen7,00 €

Menü-Vorschlag, Überraschnungs-Menü oder Menü nach Jahreszeit

Das Menü kann ab zwei Personen bestellt werden. Bitte einigen Sie sich dabei auf ein identisches Gericht, da wir das Menu ganz frisch und speziell nur für Sie zubereiten. Falls Sie zu viert  im Ferienhaus sind, können Sie zwei unterschiedliche Menus bestellen. Gerne bereiten wir Ihnen auch ein Überraschungs-Menü zu oder ein Menü nach Jahreszeit

Nur ein Vorschlag …

Aperitif
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Amuse-Gueule
***
Kürbiskernsuppe
oder
Rotebeete/Orangensuppe
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Fleischgericht (z.B. Steak, Wiener Schnitzel, Wildschwein-Goulasch)
oder
Fischgericht (Lachs)
oder
Nudelgericht
oder
Vegetarisches Gericht
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Mousse au Chocolat auf Mangospiegel
oder
Rieslingzabaione
oder
selbstgemachtes Eis

40 €